TCM - Ernährungstipps Frühling

Die TCM empfiehlt, auch die Ernährung an die Jahreszeit anzupassen

Nicht nur aus der TCM wissen wir, dass besonders Frühlingskräuter unseren Energiehaushalt stärken. Hierzulande weniger bekannt ist stundenlang gekochter Reis, Congee genannt. Es entsteht eine breiige Substanz.

Reiscongee ist verwendbar als Suppenbasis, als Basis für Frühstücksbrei süß oder pikant, je nach Vorliebe. 

Reiscongee erhöht das Qi (unsere Lebensenergie) und wirkt ausleitend.  Also super geeignet als optimale Frühlingskost.....

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