Gemüsezutaten: Rote Rüben, Sellerie, Karotte, Lauch
Gewürze: Bambus Gewürz Konzentrat, zusätzlich etwas Salz wer mag, Lorbeerblätter, Pfeffer -(körner), Zitronensaft
Gemüse grob schneiden und kurz anrösten
Mit Wasser aufgießen (Wasser eventuell mit Bambuskohle energetisiert)
Gewürze wie Salz, Lorbeerblätter, Pfeffer hinzufügen und ca. 45 Min. köcheln lassen
Wenn alles weich ist, pürieren, eventuell noch Flüssigkeit hinzufügen, mit Zitronensaft und Bambus Gewürz Konzentrat abschmecken!
Als Einlage, eignen sich geröstete Brotwürfel, oder ein Tupfer Sauerrahm oben drauf! Wohl bekomm's!
